https://www.sablier.ch/de/culinary-journey-of-joy/

A Culinary Journey of Joy

Nach dem letztjährigen Erfolg nehmen die Gastgeberfamilien Eppisser & Segmüller Sie auch dieses Jahr mit auf eine kulinarische Reise durch die exotischen Geschmäcker von Asien, gepaart mit Zürcher Stil und Eleganz. Im Rahmen der Pop-Up-Serie «A culinary Journey of Joy» entdecken Gäste kulinarische Genüsse aus ganz Asien.

Das fünfgängige Gourmetmenü von Felix Eppisser bringt die exotischen Geschmäcker leicht und würzig daher, während die passende Weinbegleitung aus Segmüllers legendärem Weinkeller stammt. Lucia Eppisser serviert die kreativen Genüsse an zehn exklusiven Abenden und gibt dazu Geschichten aus Myanmar und spannende Informationen zu den exotischen Gerichten wieder. Ein genussvolles Erlebnis, welches Asien und Zürich freundschaftlich sowie kulinarisch verbindet!

Wann
vom 22. bis 26. August 2023
ab 18.30 Uhr: Apéro mit den Gastgebern
19.00 Uhr: Start Dinner

Preis
Menü ohne Weinbegleitung: CHF 195.-
Menü mit Weinbegleitung (1dl pro Gang): CHF 290.-

Tickets & Reservation
Für eine Tischreservation bitten wir Sie, über unseren Online Shop die entsprechende Anzahl Tickets zu kaufen. Anschliessend werden Sie vom Sablier Team eine persönliche Bestätigungsmail erhalten.

https://www.sablier.ch/de/culinary-journey-of-joy/

Hier geht es zum Interview mit Felix Eppisser im Gault & Millau:
https://www.gaultmillau.ch/starchefs/eppisser-in-zurich-sarawak-pfeffer-im-koffer-620654